Che questo Natale sia per voi e noi una pausa preziosa e piena d’amore. Nel 2016, siatene certi, ne vedremo delle…buone! Da Marco Sacco e tutto il team del Piccolo Lago, Buone Feste
Marco Sacco è in tour in Oriente per raccogliere nuovi spunti e sapori che finiranno nelle creazioni dei prossimi piatti alla riapertura del ristorante à la carte prevista per i primi di marzo. Sino ad allora siamo comunque disponibili per […]
Marco Sacco chiude la stagione gourmet di Aromatica – temporary restaurant degli Charming Italian Chef in Expo. Marco che è anche il Presidente dell’Associazione, sarà in cucina il 19 e 20 ottobre per introdurre il menu che accompagnerà gli ospiti […]
Marco Sacco è il primo chef a prestare la sua immagine e la sua creatività per il Pranzo dei 5000 in Piazza Castello a Milano il 17 ottobre: Feeding the 5000 che ha già avuto luogo a Londra, Brussels, Amsterdam […]
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#RistorantePiccoloLago![]()
Nella cucina di Marco Sacco da 5 anni potete incontrare Davide Chiaraluce.![]()
Davide arriva dalle Marche e ha una grande passione per il mare, il pesce e i risotti.![]()
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Questo anno, prendendo spunto dai nostri menù, abbiamo chiesto a Davide di raccontarci qualche aneddoto legato a un anno particolare o qualche ricordo legato ai giorni della settimana: ha scelto i ferragosto da ragazzo. Davide è partito dal "profumo" dei ricordi, pensando a suo papà che per le grigliate di pesce preparava sempre zucchine e pomodori gratinati spettacolari con una panatura speciale preparata con erbe, spezie e aromi che sono rimasti impressi nella sua memoria.![]()
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Per vedere all'opera Davide e tutti i nostri Chef vi consigliamo l'esperienza #InCucinaConGliChef, per info e prenotazioni scrivete a info@piccololago.it, andate su www.piccololago.it o chiamate lo 0323 586792.
#PiccoloLagoVino ![]()
Una cantina dedicata a tutte le donne e gli uomini,![]()
nobili contadini,![]()
che con le loro opere e i loro giorni,![]()
concorsero e concorrono a narrare infinite storie di vino…![]()
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Scopri la Carta dei Vini su www.piccololago.it/cantina/
#MarcoSaccoChef ![]()
Avete provato a riprodurre la #Carbonara di Marco Sacco a casa vostra?![]()
Su fratellidesideri.com/ trovate la Box dedicata alla nostra "Carbonara au Koque" , provatela a casa e venite a gustarla nuovamente al Piccolo Lago.![]()
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Fratelli Desideri
Dal Siluro alla Figura da Cioccolataio i piatti del percorso "Un Sacco innovativo" del Piccolo Lago
#RistorantePiccoloLago ![]()
Dal 2016 Francesco Mattia Fiori vi accoglie al Piccolo Lago, partendo da Runner oggi è diventato un punto fermo del nostro Ristorante.![]()
Questo anno, prendendo spunto dai nostri menù, abbiamo chiesto a Francesco di raccontarci qualche aneddoto legato a un anno particolare o qualche ricordo legato ai giorni della settimana: e ci ha raccontato dei fine settimana in cui andava con la sua famiglia a trovare amici e parenti e a suo papà chiedevano sempre di preparate Polenta e Bruscitt.
