Immagina una giornata di Primavera in riva al piccolo lago più bello del mondo. Immagina di deliziarti con un menu gran gourmet da condividere insieme agli amici e agli affetti più cari. Tutto all’insegna dei Piaceri del Palato. Menu I […]
Grande successo a Identità Golose per la trota preparata dal nostro chef in occasione dell’evento “Identità di champagne” targato Ruinart. Il segreto? Lo champagne è stato utilizzato per sfumare una salsa allo scalogno, aggiungendo del ribes. La trota già filettata […]
Che sapore ha il 2017? Magari quello del lago, o dell’Oriente, o ancora della cucina povera piemontese o di quella curiosa e inaspettata mescolanza che rimanda ai viaggi dello Chef. Il primo marzo abbiamo aperto il sipario sulla nuova stagione: […]
Tra poco ci rivediamo. Questo 2017 rappresenta un bel traguardo da festeggiare tutti insieme: 43 anni di Piccolo Lago e 10 anni di due stelle Michelin. Novità di quest’anno: apertura a pranzo anche giovedì e venerdì. Il menu? Tutto da […]
È possibile ritrovare tutti i sapori, i profumi e l’atmosfera che circondano il nostro ristorante in un unico piatto? Crediamo proprio di sì! Ecco perché abbiamo creato La Trota, pensato proprio per l’estate. Lo facciamo con la trota marmorata, prelibata […]
Tra qualche mese attraversando le campagne, sentiremo presto il suo inconfondibile profumo che ci inebria di estate e di giornate calde e assolate. Il fieno e il mondo che evoca è talmente intenso che noi del Piccolo Lago ne abbiamo […]
Un mondo di chef in diretta per il pubblico di amanti dell’alta cucina italiana, qua al Piccolo Lago. Più di 20 chef provenienti da tutta Italia si danno appuntamento per questa vera e propria Jam session culinaria di 12 ore, […]
State pianificando il vostro matrimonio? Volete uno scenario fiabesco e incantato? Eccoci qui, per voi e per i vostri ospiti: profumi e colori di un giardino che si affaccia su un cristallo d’acqua, sole che tramonta dietro le montagne, cucina […]
Che questo Natale sia per voi e noi una pausa preziosa e piena d’amore. Nel 2016, siatene certi, ne vedremo delle…buone! Da Marco Sacco e tutto il team del Piccolo Lago, Buone Feste
Marco Sacco è in tour in Oriente per raccogliere nuovi spunti e sapori che finiranno nelle creazioni dei prossimi piatti alla riapertura del ristorante à la carte prevista per i primi di marzo. Sino ad allora siamo comunque disponibili per […]
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#PiccoloLagoFood![]()
Da "Assaggia la Storia" - Lepre![]()
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Questo piatto racconta del viaggio di una Lepre al mare: dopo aver aspettato tutta l'Estate al Lago, é partita, li si é innamorata dei fichi e dei suoi colori, riportandoli con se tra i vigneti e profumi del ginepro
#PiccoloLagoInPiemonte![]()
L'autunno è magico con i suoi colori e i suoi profumi: venite a viverlo sul #LagodiMergozzoo. Vi aspettiamo dal mercoledì alla domenica al Piccolo Lago.
#PiccoloLagoFood![]()
Carpa - "Un Sacco Innovativo..."![]()
Riprendiamo dalla tradizione questa preparazione e la contaminiamo con l'Oriente: Gyoza di Tapulone di Carpa cotto al vapore e poi tostato con la sua salsa dolce con verza e alchermes.![]()
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Scoprite tutti i nostri piatti su www.piccololago.it
#PiccoloLagoEventi![]()
Oggi si è svolto al Piccolo Lago il quinto appuntamento di Gente di Lago.![]()
Con noi erano presenti le stelle del Ossola e del Lago Maggiore Hotel Eurossola - Atelier Restaurant & Bistrot e Ristorante Il Portale e l'amico Andrea Lo Cicero
#PiccoloLagoFood![]()
Da "Assaggia la Storia" - Anguilla![]()
Piatto storico del Piccolo Lago, che fa affiorare i ricordi della vecchia brace del ristorante utilizzata dal papà diMarco Sacco . ![]()
Un piatto dai sapori decisi addolcito dai profumi degli agrumi che rimarrà per sempre impresso nel ricordo della vostra esperienza gastronomica ⭐️⭐️ Michelin Guide.
