L’apice dell’avventura gourmet.
Si va “in cucina con gli Chef”.
Per chi è alla ricerca di un’esperienza unica, è appassionato o esperto di cultura gastronomica.
Un regalo da farsi e da fare.
Unico perché c’è un tavolo solo, “a bordo” cucina grazie a una finestra di vetro che permette di interagire a tu per tu con la brigata e di sbirciare laddove creatività prende forma.
Unico perché si osserva il dietro-le-quinte di solito nascosto. E poi si partecipa, diventando co-protagonisti dell’esperienza.
C’è un solo tavolo – per massimo 4 persone – che affaccia sulla cucina che diventa sipario aperto per vedere mani all’opera in uno spettacolo degno di un teatro.
Chef table è la gastronomia di domani, ricerca e sviluppo. È uno solo a disposizione dei palati più curiosi o di chi cerca un’esperienza senza paragoni.

Appena arrivate in veranda siete investiti da un carosello di sensazioni visive… l’acqua, la natura circostante e le montagne vi circondano in modo inebriante, in questo splendido ristorante sul Lago di Mergozzo.
Non avrete la semplice sensazione di guardare il paesaggio, vi ci sentirete dentro.
Il viaggio è cominciato, la direzione verrà stabilita dalla cucina dello chef Marco Sacco e dal sapiente lavoro del personale di sala sotto la guida di Raffaella Marchetti: una grande donna, imprenditrice e capo maître – una vera padrona di casa.

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La Cantina

Una cantina dedicata a tutte le donne e gli uomini,
nobili contadini,
che con le loro opere e i loro giorni,
concorsero e concorrono a narrare infinite storie di vino…

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