Marco Sacco chiude la stagione gourmet di Aromatica – temporary restaurant degli Charming Italian Chef in Expo.
Marco che è anche il Presidente dell’Associazione, sarà in cucina il 19 e 20 ottobre per introdurre il menu che accompagnerà gli ospiti fino all’ultimo giorno dell’Esposizione Universale.
Per chi volesse assaggiare Marco Sacco fuori dal Piccolo Lago, ecco le proposte:
Patata sotto terra
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Riso peperoni e acciuga
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Lombata di vitello, crema di topinambur e porcini al sugo d’arrosto
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Mascarpone autunnale
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