“Credo in questo territorio, ora più che mai. Sono sicuro che nel prossimo periodo il potenziale turistico del Lago Maggiore esploderà. Sono estremamente felice di iniziare questa nuova avventura, di tornare nel mio territorio ed entrare a far parte della comunità dell’Isola dei Pescatori portando tutta la mia esperienza nella ristorazione e il mio ‘spirito d’acqua dolce’”.
Sono queste le parole con cui Marco Sacco, chef due stelle Michelin la cui carriera è iniziata proprio nel cuore del verbanese, annuncia la novità in arrivo dal prossimo anno: dal 2022 infatti lo chef subentrerà alla guida de “Il Verbano”, lo splendido ristorante situato sull’Isola dei Pescatori, la più piccola e caratteristica delle Isole Borromee e l’unica a essere abitata ancora oggi.