Cari amici,
è trascorso ormai un anno dalle tre serate al Piccolo Lago che hanno segnato, con grande entusiasmo e successo, la nascita del Movimento Gente di Lago e di Fiume.
Da allora non ci siamo mai fermati, perché preservare e promuovere questo straordinario patrimonio, ambientale e culturale, è compito di ognuno di noi.
Così ci siamo evoluti! Da movimento siamo diventati ufficialmente una associazione, che riunisce cuochi, pescatori, ittiologi, aziende, ristoratori, professionisti, istituzioni, ma anche semplici cittadini. Una vera e propria “rete”, che nasce in Italia e ci auguriamo possa allargare velocemente i suoi confini.
In queste settimane, poi, fervono i preparativi per il nostro primo grande evento, che si svolgerà il 7 e l’8 ottobre sulla pittoresca Isola dei Pescatori (VB) nel Lago Maggiore.
Saranno due giorni di enogastronomia, musica, incontri e laboratori, per un vero e proprio tuffo nell’acqua dolce!
Domenica 7 ottobre 11 postazioni dei ristoranti dell’Isola proporranno ricette di lago, firmate insieme a uno straordinario gruppo di chef. E poi spettacoli, lezioni di pesca e tantissime attività per adulti e bambini.
Lunedì 8 ottobre, invece, parleremo del futuro dei nostri laghi e dei nostri fiumi in compagnia di istituzioni, mondo scientifico e produttivo, giornalisti e comunicatori.
La giornata si concluderà con una cena di gala firmata da una squadra di chef stellati nelle magnifiche sale del Grand Hotel Des Iles Borromées. Sarà l’occasione per conoscere da vicino e “gustare” le qualità di persone che hanno fatto della ristorazione di qualità una “missione di vita”.
Il costo della cena è di 300 euro e l’intero ricavato sarà destinato a progetti di formazione, divulgazione e tutela nei territori della Gente di Lago e di Fiume partendo dalla valorizzazione del pesce. I posti sono limitati, affrettatevi a prenotare.
Sul nuovo sito www.lagentedilago.com è possibile già adesso acquistare in prevendita il biglietto, che include il trasporto in battello sull’Isola, le degustazioni e la possibilità di partecipare a tutte le attività per le due giornate dell’evento. Il costo è di 50 euro per gli adulti e di 15 euro per i bambini dai 7 ai 12 anni (gratis fino a 6 anni). Il limite fissato per una ottimale organizzazione è di mille partecipanti e solo in caso di rimanenza di alcuni posti sarà possibile acquistare il pass la mattina dell’evento a un prezzo maggiorato.
La prevendita si concluderà giovedì 4 ottobre, o in anticipo in caso di esaurimento dei posti a disposizione.
Abbiamo fiducia nel sole, ma in caso di maltempo l’evento si svolgerà al coperto!
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A presto!
Marco Sacco