Il 19 e il 20 aprile il nostro chef Marco Sacco sarà all’istituto alberghiero Erminio Maggia di Stresa, la prima scuola di questo genere a essere stata fondata in Italia ben 80 anni fa, per celebrare questo importante “compleanno”. La […]
Anche quest’anno Piccolo Lago collabora con Stresa Festival, proseguendo l’intesa tra due eccellenze del territorio impegnate in un progetto culturale integrato che fonde musica, arte culinaria, paesaggio e turismo. Organizzato dall’Associazione Settimane Musicali di Stresa – Festival Internazionale, Stresa Festival […]
Il piacere di tornare bambini, il gioco dell’uovo di cioccolata, il risveglio della primavera e, ovviamente, un menu pieno di sorprese… Qui al Piccolo Lago amiamo la Pasqua, che riesce sempre a trasmetterci una energia tutta speciale. Pasqua è rinascita, […]
4 formule per godere col palato. Cominciamo la nuova stagione con due menu da 10 piatti. Il primo è un Sacco innovativo! Sì, questo è il suo nome “Un Sacco innovativo: 10 piatti avanti…” ed è la compilation delle nuove […]
Brigata e sala ormai sono in attività: mancano pochi giorni alla riapertura ufficiale del nostro Piccolo Lago! La stagione 2018 prenderà il via il prossimo primo marzo con grandi novità? Qualche anticipazione? 4 formule per godere col palato di cui […]
Lunedì 26 febbraio, al Regina Palace Hotel, si terrà l’edizione 2018 di G-Pexh, prestigioso evento organizzato da Global Pesca. Nato come percorso di degustazione itinerante, l’evento di Stresa si è evoluto negli anni fino a diventare un irrinunciabile appuntamento per i […]
Un prezioso e gradito regalo per le feste? Che ne dite di un piccolo scrigno che racchiude pregiato caviale Volzhenka? Per trascorrere il Natale e il Capodanno con classe ed eleganza. Insieme alla scatolina regalo riceverete la ricetta dei Rigatoni […]
E’ stata presentata oggi, 16 novembre, al Teatro Regio di Parma la nuova Guida Michelin (edizione 2018), la 63esima per l’Italia, che si conferma la seconda guida più stellata al mondo (con 356 ristoranti), dopo quella francese. Riconfermate anche per il […]
Dal 20 – 26 novembre si terrà la Seconda Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: pasta e riso, pizza, vino La seconda edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo che vedrà la partecipazione del nostro chef Marco Sacco in […]
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Ci siamo 🤩 Domenica 6 e lunedì 7 torna Gente di Lago! Potrete trovare una parte del nostro Staff impegnata in questo magico evento che si svolgerà tra l’Isola dei Pescatori e Stresa, volto alla valorizzazione del territorio e del pesce d’acqua dolce.
Vi aspettiamo 🐟🐟
Buon weekend con questo bellissimo scatto dello Chef Marco Sacco insieme ad alcune delle Donne del Piccolo Lago 🤩
#marcosaccochef #ristorantepiccololago
La quotidianità del Piccolo Lago in qualche scatto di Adriano Mauri 🤩
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Un gambo di risotto con fungo trifolato, cappella di porcino e polvere di chorella, mirtillo e ginepro.
Sono questi gli elementi che compongono il nostro riso ai funghi 😋
Ph. Adriano Mauri
#marcosaccochef #ristorantepiccololago
La ricetta dell’uovo al tartufo dello Chef Marco Sacco è ora online su ItaliaSquisita 😋👇🏻
In collaborazione con Tartuflanghe : Tartufi Bianchi
#marcosaccochef
The perfect fried eggs with truffles by italian chef Marco Sacco
The fried egg, who does not know how to prepare it?! With Marco Sacco, the two-star Michelin chef at Piccolo Lago in Verbania, we present a version capable o...
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