Grande successo per il secondo appuntamento di #Movimentogente di lago dedicato alla Carpa. Gli chef Marco Sacco, Maurizio Serva, Alessandro Gilmozzi, Matteo Maenza, Renato Bosco e Andrea Valle hanno conquistato tutti con i loro interessanti piatti a base di pesce […]
E’ online il nuovo sito dedicato a #movimentogentedilago. www.movimentodilago.it è nato per raccogliere tutti i progetti, le informazioni, i protagonisti di questo progetto, nato da un’idea del nostro chef Marco Sacco, volto a pianificare e sostenere strategie gestionali che assicurino […]
Per l’edizione 2017, Piccolo Lago è partner di Stresa Festival. Organizzato dall’Associazione Settimane Musicali di Stresa – Festival Internazionale, è una manifestazione di rilievo nel panorama dei festival europei di musica classica e jazz, all’interno della quale ogni anno si […]
Thursday, July 6, is the date for the second appointment of the “Lake People’s Movement,” dedicated to Marco Sacco’s lake water project. Throughout the “Carp” evening, diners can enjoy the following dishes: the chef of Piccolo Lago’s “Crusco” rice, perch […]
Quest’anno alla dodicesima edizione del Festival Internazionale della Gastronomia “Les Etoiles de Mougins”, dal 23 al 25 giugno, ci sarà anche il nostro truck con l’ormai amatissima carbonara au koque! Nascosto nel cuore del villaggio di Mougins, il Festival si […]
Grande successo per la prima serata del Movimento Gente di Lago che unisce chef, pescatori, ittiologi e comunità lacustri con l’obiettivo di restituire vitalità al lago e al suo ecosistema. Anche in cucina. Il 18 maggio è stato solo l’inizio. […]
“Movimento gente di lago”, il nuovo progetto di Marco Sacco,nato in collaborazione con Laura Gobbi, debutta il 18 maggio con una serata inaugurale dedicata a “La trota”, a seguire il 6 luglio con “La carpa” per arrivare in chiusura di […]
Maggio inizia alla grande: dal 6 al 9 lo Chef insieme alla sua brigata sarà a Italian Gourmet, all’interno di Superstudio Più, Via Tortona 27, Milano, appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina. 17 chef stellati proporranno al pubblico […]
Lunedì 24 aprile e martedì 25 aprile siamo aperti a pranzo e cena per proporvi i migliori piatti gourmet da gustare rigorosamente vista lago. Il giorno di chiusura, per questa settimana, sarà mercoledì 26 aprile. Gita fuori porta? Scegliete il […]
Un’ originale “pausa caffè”: Per l’edizione 2017 di Vinitaly lo Chef ha preparato a Verona il Lingotto di Mergozzo, Topinambur e Rigatoni, burro di montagna e caviale. Le creazioni sono state accompagnate da Grand Cru Nespresso Professional dedicati agli operatori […]
